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Pisar La Cuchara de Carmela será desde este preciso instante una experiencia de lo más completa. Hemos renovado la carta del restaurante del Paseo de los Basilios y ahora os encontraréis a la vez esa cocina tradicional tan sana y apetecible marca de la casa y platos absolutamente innovadores en los que mezclamos los mejores… Leer más »

Hay una disyuntiva que cobra vida en verano y que nos hemos propuesto aclarar aquí en La Cuchara de Carmela. Los andaluces ya sabemos -más o menos- qué ingredientes y formas de cocinar hacen distinto al gazpacho del salmorejo pero para todos aquellos que aún dudan cuando el camarero, libreta en mano, hace la pregunta… Leer más »

Granada tiene una fiesta que poco tiene que envidiar a los Sanfermines o la Feria de Abril. En pocos lugares como aquí ha echado raíces la celebración del Corpus Christi y, aunque comenzó siendo una festividad religiosa para asentar por aquí la cristiandad, hoy en día esta tradición poco tiene que ver con aquellos orígenes…. Leer más »