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Coulant de chocolate con helado de vainilla

Esta semana se celebra una festividad que en el Grupo Carmela nos encanta: el 13 de septiembre es el Día Internacional del Chocolate, uno de los alimentos más extendidos y apreciados en todo el mundo. Aunque hoy en día proliferan los “días internacionales” para conmemorar cualquier tipo de motivo más o menos relevante (algunos de… Leer más »

La Cuchara de Carmela

Un edificio emblemático Si en estos últimos días de agosto estáis de visita en Granada, o si ya residís en la ciudad y para romper la rutina os apetece tapear, comer o cenar en un sitio emblemático, genuino, repleto de tradición e historia, os recomendamos descubrir (si no lo habéis hecho ya) uno de los… Leer más »

Ensalada clásica Carmela

Verano, verde que te quiero verde No podemos negarlo: a la hora de sentarnos a la mesa en los meses de verano, la ensalada es una de nuestras principales preferencias. Las altas temperaturas hacen que inevitablemente optemos por alternativas gastronómicas más frescas, huyendo de los platos calientes, de cuchara o con un alto contenido energético…. Leer más »