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Cucharadas de otoño

Ya estamos en pleno mes de octubre. Aunque los veranos cada vez se alargan más y el mercurio del termómetro desciende perezoso en estas primeras semanas del otoño, empezamos a vivir sensaciones térmicas más frescas. El popularmente conocido como veranillo de San Miguel se hace presente con todas sus ventajas e inconvenientes: temperaturas templadas y agradables… Leer más »

Coulant de chocolate con helado de vainilla

Esta semana se celebra una festividad que en el Grupo Carmela nos encanta: el 13 de septiembre es el Día Internacional del Chocolate, uno de los alimentos más extendidos y apreciados en todo el mundo. Aunque hoy en día proliferan los “días internacionales” para conmemorar cualquier tipo de motivo más o menos relevante (algunos de… Leer más »

La Cuchara de Carmela

Un edificio emblemático Si en estos últimos días de agosto estáis de visita en Granada, o si ya residís en la ciudad y para romper la rutina os apetece tapear, comer o cenar en un sitio emblemático, genuino, repleto de tradición e historia, os recomendamos descubrir (si no lo habéis hecho ya) uno de los… Leer más »